Twix brownies: demper sjokoladehungeren

Denne helgen fortjener vi noe søtt og godt som vi kan trøstespise, synes dere ikke? Her om dagen surfet jeg forbi en oppskrift på brownies med twix sjokolade, det så godt ut! Jeg brukte min egen browniesoppskrift, og byttet bare nøttene med twix.

Sjokoladen er jo kjempegod som den er, men når sjokoladehungeren er stor trenger man mer enn bare twix, ikke sant!

Min oppskrift:
• 200 g smør eller margarin • 500 g sukker • 4 egg • 6 ss kakao • 1 ts bakepulver • 1 ts vaniljesukker • 3,5 dl mel • 6 pakker twix (to stenger i hver pakke) •
Vanligvis bruker jeg en liten pose hasselnøtter (hakket) i stedet for twix, det blir også veldig bra.

• Sett ovnen på 170° og kle den store langpanna med bakepapir.
• Smelt smøret.
• Hakk opp twix i små skiver.

• Visp egg og sukker lett sammen.

• Bland alt det tørre og rør det inn i eggemassen, vekselvis med smøret. Rør til alt er blandet.
• Rør inn twixen (eller det som er igjen)

• Fordel røra i langpanna og stek i 30 - 35 minutter. Brownies skal være helt myke og klissete inni, med tørr skorpe utenpå. Må ikke stekes for lenge.

• Man kan jo slikke vispen og rydde opp etter seg mens man venter på at kaka steker.

Namnam, ferdig! Denne skal vi spise i morgen, men kråka var og hakket i seg hele hjørnet så den ble litt redusert. Skal hilse fra kråkemor og si at brownies er super godt, spesielt med twix!
Kos dere i helga, dere også!
Hilsen Muffin