Vår beste påskegodis, nam nam

Du og du så sunne vi er blitt, for her har vi fått helt dilla på fruktsalat.
I butikken skeier jeg helt ut i fruktavdelingen, men går i en elegant bue rundt smågodt-pallen. Når jeg kommer til kassa går det opp i opp,  i alle fall hvis jeg legger 50 % bonus for sunnhet og god samvittighet. 5 om dagen og alt det der, ikke trenger vi vitaminbjørner heller.

Dere skal få min aller beste oppskrift... dette er en skikkelig bombe, full av smak, vitaminer og farger. Siden fruktskallene også er en fryd for øyet, er de tatt med til venstre i oppskriften, ho ho.

To blodappelsiner. Skjær av skallene så alt det hvite blir borte. Skjær appelsinene i terninger. Vanlige appesiner eller clementiner går også fint, men de røde tar seg veldig godt ut :)

En halv mango i terninger. Eller hele, hvis smaken ikke er så veldig kraftig.
Skallet har sterk terpentinsmak så ikke få fruktkjøttet borti utsiden av skallet.

4 pasjonsfrukt. Skjær i to og skrap ut innholdet med en skje.

4 kiwi i terninger.

 

1 kurv jordbær. I terninger.

To bananer, hakk hakk.

1 kurv store blåbær.

Så er det bare å røre rundt, og servere.

Vi serverer med vaniljesaus, is eller fløtekrem blir heller ikke feil.

Ha en fortsatt fin påske!

Hilsen Muffin