Twix brownies: demper sjokoladehungeren

Denne helgen fortjener vi noe søtt og godt som vi kan trøstespise, synes dere ikke? Her om dagen surfet jeg forbi en oppskrift på brownies med twix sjokolade, det så godt ut! Jeg brukte min egen browniesoppskrift, og byttet bare nøttene med twix.

Sjokoladen er jo kjempegod som den er, men når sjokoladehungeren er stor trenger man mer enn bare twix, ikke sant!

Min oppskrift:
• 200 g smør eller margarin • 500 g sukker • 4 egg • 6 ss kakao • 1 ts bakepulver • 1 ts vaniljesukker • 3,5 dl mel • 6 pakker twix (to stenger i hver pakke) •
Vanligvis bruker jeg en liten pose hasselnøtter (hakket) i stedet for twix, det blir også veldig bra.

• Sett ovnen på 170° og kle den store langpanna med bakepapir.
• Smelt smøret.
• Hakk opp twix i små skiver.

• Visp egg og sukker lett sammen.

• Bland alt det tørre og rør det inn i eggemassen, vekselvis med smøret. Rør til alt er blandet.
• Rør inn twixen (eller det som er igjen)

• Fordel røra i langpanna og stek i 30 - 35 minutter. Brownies skal være helt myke og klissete inni, med tørr skorpe utenpå. Må ikke stekes for lenge.

• Man kan jo slikke vispen og rydde opp etter seg mens man venter på at kaka steker.

Namnam, ferdig! Denne skal vi spise i morgen, men kråka var og hakket i seg hele hjørnet så den ble litt redusert. Skal hilse fra kråkemor og si at brownies er super godt, spesielt med twix!
Kos dere i helga, dere også!
Hilsen Muffin

Mitt lille land

Tekst: Ole Paus, kilde Wikipedia. Foto: Jorid

Restegarn

I går tenkte jeg at det kunne være interessant å se hva jeg har av garn. Nå er jeg ikke så strukturert at jeg har samlet alt garnet mitt på ett sted, så både skap og skuffer ble endevendt, og garnkurvene tømt på hodet. Alt garnet mitt ble gravd frem og sortert.

Og her på bordet ligger det altså. Dette er bare ullgarn eller alpakka, og har omtrent samme tykkelse, nemlig at det kan strikkes på pinne 2½ - 3. Jeg fant også omtrent samme mengde med tykkere ullgarngarn, litt bomull og litt effektgarn, det får ligge i boden enn så lenge. Og så to-tre poser som tilhører store og saktegående prosjekter - som sikkert blir ferdige en vakker dag :)

Se her, nå har jeg gitt bort tre nøster, og resten av god-garnet er satt fint i en stor plastboks. Dette kunne blitt en fin, myk katteseng bare som den er, men jeg har tenkt å strikke noe av det! Det er lite av hver sort så dette kan komme til å bli riktig så glorete. Bare noen få uåpnede nønster faktisk. Ønsk meg lykke til....

Steingal dame med sauedilla drar på tur

Det var ikke meningen å fylle bloggen helt til kanten med sauer og lam, men jeg lar det stå til. Det kommer litt steinprat helt på slutten av posten, så bare følg med.

Saken er at her om dagen var vi på aftentur til vakre Mjelle, hvor sauene trives på grønt sommerbeite. De er tamme nok til å la seg avfotografere på kloss hold.

Så har de en lang og deilig seng bortover i sanden, hvor de soler seg og tygger drøv.

Lille lammet ligger avslappet med halvåpne øyne, bare det rosa øret beveger seg litt hver gang det klikker i kameraet. Kan man bedre ha det?

Det er blomster også på Mjelle, dette er en reinrose som er litt seint ute med blomstringen.

Tilskyende mot natten og vi vender nesa hjem igjen, jeg som vanlig med lommene fylt med stein og skoene med sand. Utsikt mot øya Landegode i vest.


Denne fine todelte steinen fikk seg en gravering med dremelen. Alle de andre fikk et klorinbad og en varm dusj - så ble de rene og enda hvitere og egnet til pynt i vinduskarmen på kjøkkenet.

"Bæ bæ lille lam" sommerstrikking

Se her dere, jeg har designet fin sommerstrikking, med bæ bæ lille lam!
Det er votter og lue i størrelse 1-3 år, ja og så strømper da. Artig og lettstrikket sett, i størrelse 1-3 år.

Fargene er inspirert av syrinbusken, som akkurat nå blomstrer så fint.


Blomstrer i sommervarmen gjør også denne fine snuppa på 2½.
Hun likte vottene med lammene på!

Jorull lurte på om hun likte de små sokkene også?

Joda, de ble godtatt, og satt som støpt på foten selv om det ble litt hopp og sprett.

Men hva med lua, da?

Nja... skeptisk, Nei, ingen lue i varmen, det får være måte på!

Den sparker vi bare vekk.

Og tramper på den. Tramp!

For den som ikke vil trampe på lua men heller strikke den, finner dere mønster på hele stasen i Jorids mønsterbutikk. Løp og kjøp!

So long!

Bæ bæ lille lam

Jorull: -Å, har du malt enda et bilde? Nei har du sett, dette får meg jamen til å minnes de gode gamle dager da jeg var et lite lam. Bæ-bæ, så fint!

Ha en fortsatt god helg!
Hilsen Muffin og Jorull.